白野浩子（管理栄養士・健康運動指導士）年齢や経歴をwiki風に！著書や新食感レシピも気になる！【世界一受けたい授業】

スポンサードリンク

いつもたくさん新しいことを勉強できる「世界一受けたい授業」ですが、今週土曜日4日放送に家庭科でおなじみの【白野浩子】先生が登場します！

経歴とか気にせず見ていましたが、白野浩子先生の経歴を調べるとすごいですね。料理研究家じゃなくて、管理栄養士の先生でした。もっと知りたいので、今日は白野浩子先生について調べてみます。お付き合いください。

白野浩子さんの経歴をwiki風に紹介！（１ページ目）
白野浩子さんの著書は？（１ページ目）
白野浩子さんが作る新食感レシピとは？（２ページ目）

白野浩子さんのプロフィールや経歴をwiki風に紹介

まずは白野浩子先生のプロフィールや経歴を紹介します。

名前：白野　浩子（しらの　ひろこ）

白野浩子先生は、1964年東京都に生まれました。年齢は51歳か52歳ですかね。年齢不詳だったので、すっきりしました。白野浩子先生は1986年、女子栄養大学栄養学部栄養学科実践栄養学専攻卒業しました。

女子栄養大学栄養学部栄養学科実践栄養学専攻では、

管理栄養士の国家試験合格者数全国第1位224名合格（平成26年3月実施）

病気を未然に防ぐ「一次予防」がますます重要となっている現代社会において、栄養指導や食事づくりを実践できる人材の社会的ニーズが高まっています。
本学科では、「食」そして「健康」に関する社会のあらゆる場面で、人々の健康・福祉に貢献するための高度な専門知識と実践力を兼ね備えた管理栄養士を育成しています。
これまで輩出してきた管理栄養士は7,000名超。国内最大の管理栄養士養成校として、揺るぎない実績を誇ります。

引用：女子栄養大学　学科の概要

管理栄養士を目指すには最高の大学なんですね。教育目標として、管理栄養士の国家試験全員合格を目指しています。

白野浩子先生は大学卒業後、株式会社ホテルオークラに入社、料飲部ヘルスクラブに配属されます。そして、クラブ会員の栄養相談の他、ホテルの食・栄養・健康に関わる事に関する企画・運営・教育などに携わったようです。

オークラヘルスクラブ会員のプログラムはすごいですね！オープン以来40年以上で培った実績で培った総合的な健康管理システムに基づき、看護師による体調管理、専任医師の健康相談、サロンスタッフは栄養士など、クラブ会員のニーズに添えるように運営されているようです。さすがホテルオークラですね。最高のサービスを提供する会社なので、管理栄養士として病院などとは異なった様々な経験をされたんですね。

白野浩子先生はその後、2004年からフリーの管理栄養士として活躍されています。2008年4月から特定健康診査・特定保健指導が始まり、その指導をするため最近はではフリーで活躍する管理栄養士が増えていますが、2004年頃は少なかったと思います。白野浩子先生は内科医院での栄養相談、食育推進活動、企業や自治体での講演活動を行っているようです。