片山智香子さんの本業はパンマニア？
片山智香子さんは羽田空港マニアで「マツコの世界」に出演されますが、その本業を調べると、すごく有名なパンマニアの方だとわかりました。
パンマニアというのは申し訳ないですね。パン研究家であり、自宅でパン教室も開かれているようです。羽田空港から結びつきませんでしたよ。
片山智香子さんは住友ベークライトにお勤めの時だと思いますが、ABCクッキングスタジオのブレッドコースに通い、師範ライセンスを取得、取得後もパン作りにはまっていたようです。ご結婚されたあとも、他のパン教室に通うほどだったそうです。
2004年にお子さんを出産し1歳9ヶ月ほどで、現在の居住地である横浜の同じ区内にある会社に派遣社員として勤務されました。しかしその時期に、息子さんが気管支肺炎で入院治ったと思ったら、10日後次熱性痙攣2度目の入院をしてしまったそうです。そこで、会社を退職し、息子さんのそばで働けるものを考えた時に浮かんだのが、パン教室を開くことで、2006年にパン教室“ケセラセラ”を開講しました。
片山智香子さんはご自身でも、まさか自分がパン教室を開くとは思っていなかったようですが、息子さんと旦那さんに支えられて、生徒さんの数はのべ2000名を超えているようです。
片山智香子さんのパン研究家としての活動は？
片山智香子さんは、ご自宅でもう10年近くパン教室を開いてるので、日々パンのことについては研究をされているとは思います。他の活動としては、片山智香子さん自身が、10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアであるので、全国のパンを紹介する日本最大級コミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰しているようです。
パン屋さんめぐりの会は、飲料や料理などとの組み合わせによる食文化の向上はもとより、企業や国内外の関係機関との情報交換も行い、さらなるパン文化の普及・啓蒙に努めます。
引用：パン屋さんめぐりの会 運営理念
会員数はなんと現在、11,571名と大変大きなコミュニティーになっています。
そして片山智香子さんは、そのパンの知識と美味しいパン情報をまとめた本を出版されています。『愛しのパン』タイトルがパン愛に溢れています。
おいしいパン屋情報まで載っているパン愛溢れる本になっているようです。パン屋さんの好みってありますよね。どんなタイプのパンが好きかにもよると思いますので、パンマニアの片山智香子さんの本などで調べるのもいいですよね。
まとめ
羽田空港マニアに片山智香子さんを調べて、まさかのパンにたどり着くとは思っていませんでした。片山智香子さんはハマるとそれにのめり込むタイプなんですかね。でも、OL時代は習い事をたくさんしていたと話している記事もあったので、興味があったらなんでもやる好奇心旺盛の方なんでしょうね。
そこから、好きなものを見つけとことん追求していく姿勢は素晴らしいと思います。そして長く続けられているとこも重要ですね。
頭の中が、羽田空港とパン屋さんでいっぱいです。羽田空港のパン屋さんに行くのが今一番満たされるかもしれない（笑）「マツコの知らない世界」楽しみです。今後も、素敵な片山智香子さんの活躍を期待しています。
