山本純子さん冷凍食品ジャーナリスト・ピザ協議会事務局長の活動は？
山本純子さんは、今年4月から冷凍食品ジャーナリストとして活動を始められました。
冷凍食品について、もっと知ってもらいたい、もっと楽しく「いいよねー冷凍食品」と使ってもらいたい。もっと力を込めて「これ、おいしいのよ～」と言ってほしい。そして、生活者やユーザーの声を聞いておいしいこと、楽しいことをもっと広めていきたい。
という、想いがあり、活動をされています。「エフエフプレス」では、冷凍食品の新しいニュースや各地で開催されるイベント、新商品などの情報も集めますます身近になっている冷凍食品について様々なコラムも書かれていて、興味深いです。
ピザ協議会事務局長としての仕事ですが、ピザ協議会は平成6年2月24日に設立され、ピザについて、品質の改善・向上、流通の円滑化、消費の拡大を図るため、会員相互に情報並びに意見の交換及び調査・研究の事業を行い、もってピザ業界の発展に寄与することを目的として活動しています。
冷凍ピザも美味しくなってきていますし、双方の発展を支える活動をされているんですね。ピザはバランス栄養食として書かれていましたが、食べ過ぎず野菜も多く取れるとさらにいいですよね。ピザ協議会のホームページではアレンジメニューも紹介されています。
今回の「マツコの知らない世界」出演も、冷凍食品ジャーナリストとしてもっと皆さんに冷凍食品の良さを知ってもらいたいとのことからだと思います。今年の4月からの活動なので、これからもっと活発に活動をされて行かれると思います。楽しみですね。
山本純子さんオススメの冷凍食品は？
山本純子さんが「マツコの知らない世界」で紹介するであろう商品をまとめてみました。まず一つ目は『明治 濃厚チーズリゾット』
3種類の濃厚チーズとブラックペッパーが薫る、ワインとの相性抜群なチーズリゾットだそうです。ワインも写っているパッケージ！
２品目は『日清 鴨南蛮そば』
「氷冠製法」を麺に採用。電子レンジ調理することで、鍋調理よりもそば粉の風味と香りが損なわれず、そば本来のおいしさを最大限お楽しみいただけます。かつお節をふんだんに使用したつゆと、炭火焼で香ばしく仕上げた鴨肉、焼ネギも従来品より風味が一段とアップしました。また、電子レンジ調理した後の麺を冷水でしめれば、「つけそば」としてもおいしくお召し上がりいただけます。
引用：日清食品グループ
電子レンジでの調理でも生かされる製法を採用！これ、結構話題になったやつですよね。一度食べてみたいです。
そして3品目は鍋で暖めるだけで極上ラーメン！？ということで、この商品だと思うのですが、キンレイから発売されている、人気ラーメン店とコラボした『お水がいらないラーメン』
本格的な味が楽しめるそうですよ。レンジじゃなくて、鍋にかけて食べられる商品です。コンビニではなく、スーパーには置いてあるようなので、探して食べてみようと思います。
そのほか、山本純子さんオススメの商品をたくさんマツコさんに食べてもらったようなので、その他の冷凍食品も楽しみにしています。スイーツとかも紹介してくれるようですね。
まとめ
今回は山本純子さんから「冷凍食品」について色々学びたいと思います。外食に行けば冷凍食品が使われていることがほとんどですし、正しく楽しく活用できればいいですね。
「マツコの知らない世界」の食べ物を紹介してくれる回を見てしまうと、やっぱり食べたくなってしまうんです！今度は美味しい冷凍食品を探す旅に出ることになりそうです。
