今週5月10日(火)もディープな世界に連れて行ってくれる私も大好きな番組『マツコの知らない世界』が放送されます。

今回は東京駅のサンドウィッチについて、パンしか食べない女性【福地寧子】さんが魅力をたっぷり教えてくれるようです。

パンしか食べない!?【福地寧子】さんって何者なのか?

わからないこと調べてみました。

スポンサードリンク

福地寧子、年齢や経歴、仕事は?

福地寧子さんについて調べていきたいと思います。

福地寧子

名前:福地 寧子(ふくち あやこ)

誕生日:2月14日

出身地:千葉県

身長:157cm

気になる年齢ですが、誕生日についての記載はありましたが、生まれた年については情報がありませんでした。見た目年齢だと、40代ですかね。

スクリーンショット 2016-05-07 23.47.35

女性は30代あたりから年齢不詳になってくるような。上の写真より、番組出演時の方がお若く見えるような気がします。

外食を滅多にしない家庭に育った福地寧子さんは、社会人になると食べ歩きを始めました。その中でも、パンに心を奪われたようです。

友達同士でもあまり外食はされなかったのですかね。自分のお金で自分の食べたいものを食べられる幸せってあるので、社会人からはまったのでしょうか。

年間で200件以上のパン屋さんを訪れ、1日3食、1年で1095食以上を食べ続けているそうですがその期間はすでに四半世紀とのこと。20歳頃からパンを3食食べ始めたとしてその頃から25年足すと、今の年齢は40代後半くらいですかね。

パンが好きすぎて、パン屋店勤務もされていたそうです。そこで、パン屋の仕事に情熱を持って取り組む仲間たちと出会い、この情熱を伝え情熱を持って取り組めるこの世界を「カッコイイ」世界であると伝えたいと思われたそうです。

そこで、

パンコーディネーター アドバンス/中医薬膳指導員/フードアナリスト1級(認定講師、パン食文化向上委員会委員長)/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級

引用:社団法人日本パンコーディネーター協会

という、外からこの業界を応援できるよう資格を取りサポートするようになったそうです。

パンコーディネーターって聞いたことがなかったのですが、どんなことができる資格なのでしょうか。

パンコーディネーターとは

パンコーディネーター資格は、日本で初めて「パンを食べる視点からパンに関する適切な助言・提案を行なうことができるプロフェッショナル資格」として誕生し、パンに関わる仕事を目指す方へ向け、公益財団法人 日本生涯学習協議会(所管:内閣府)より監修・認定を受けた日本で唯一の資格です。

引用:日本パンコーディネーター協会

という、資格のようです。そして、この資格は3段階に分かれており、基本のものがパンコーディネーター、その上位資格がパンコーディネーターエキスパート、そして最上位の資格がパンコーディネーターアドバンスとなっています。

パンコーディネーター

福地寧子さんは最上位のパンコーディネーターアドバンスの資格を保有されていますね。調べていて驚いたのが、パンコーディネーターの受講料が129,600円と気軽に受けられる資格ではないことです。そして上位資格になるには、その下の資格を保有していなくてはいけないのです。パンコーディネーターエキスパートの受講料は86,400円パンコーディネーターアドバンスの受講料は194,400円と真剣に仕事として使う方が受験されているのだろうなと思います。

福地寧子さんの仕事やサンドウィッチも紹介のブログについては次のページで!